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如何正确地喝普洱茶?

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随着人们追求绿色、生态、健康食品的观念不断强化,普洱茶的真正价值也不断地被人们所认可,现在喝普洱茶的人们在乎于普洱茶的营养价值与健康的价值,但是普洱茶该怎么去喝呢? 喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味,饮具最好选用专用瓷杯,水原则上应选用软水,如 纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,水温对茶汤的香气的滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香味,才是正确的普洱茶喝法。 喝普洱茶的时候为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即一次冲下的沸水立即倒出,温茶进行1次,速度要快,以免影响茶汤的滋味,喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。 正确地饮喝普洱茶,对享受普洱茶的各种不同的滋味有着重大的作用,正确地饮用,便可真正地领会到到普洱茶带给人们的价值。

 

文章来源:闽茶商城 http://www.minchawang.com/article.php?id=648

 

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2013-04-23 14:54:52 |  浏览 (318) |  收藏 |